海鲜粥有哪些海鲜（海鲜粥海鲜需要提前炒一下吗）

此目录表

• 1、海南的人都吃些什么海鲜粥
• 2、海鲜粥要什么海鲜
• 3、吃不腻的海鲜粥
• 4、海鲜粥有哪些海鲜
• 5、海鲜粥配料有哪些

海南的人都吃些什么海鲜粥

1、琼海三合一海鲜粥：琼海三合一海鲜粥是三亚的一道传统美食，是由三种海鲜(虾、螃蟹、鱼)煮成的粥，味道鲜美。

2、第二家店是“双必顺海鲜粥”，位于海口市琼山区虎井镇后山村。店内装修简洁干净，每天再忙也不会有任何变心的现象。蒸出来的粥浓稠醇美，海鲜非常新鲜，价格合理。

3、琼海三合一海鲜粥：琼海三合一海鲜粥是海口市的传统美食之一，以大米、海鲜、瘦肉等为主要原料，配上葱花、姜丝等调料，口感爽滑，味道鲜美。

海鲜粥要什么海鲜

1、一般放虾、蟹、鱼肉、鱿鱼，还有一些诸如干贝，淡菜干等海鲜干。**粥类繁多，除了较常见的皮蛋粥、瘦肉粥外，用虾、蟹、鱼等煮出来的海鲜粥更是美味无比。

2、制作海鲜粥需要用到基围虾、海参、鱿鱼以及花蟹。基围虾需要去掉虾线，海参需要提前泡发几个小时，花蟹刷洗感觉后切成成块。用粳米煮成粥，再将各种海鲜食材一起加入粥中，再加入一些调味料，继续煮10分钟左右即可。

3、以下是一道可能让您吃不腻的海鲜粥食谱：* 材料：米饭、粥、鲍鱼、贝类、虾、螃蟹、洋葱、姜、虾头、油、红油、螃蟹、盐和白胡椒* 步骤： 先煮开水、米饭和粥。当稻子要开花时，把火关掉。 准备好鲍鱼，把壳洗干净。

4、海鲜粥需要的材料有：大米、青鱼、虾仁、鱿鱼、海参等。海鲜粥属于粤菜，是港台菜菜谱之一，以稻米、青鱼、虾仁、鱿鱼、海参、蛤蜊为主要食材烹饪而成。海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。

5、海鲜粥的主要食材包括大米、青鱼、虾仁、鱿鱼(鲜)、海参(水浸)等，辅料有大葱、姜，调料有盐、白砂糖、胡椒粉等。用这些材料煮出的海鲜粥具有清香鲜美的口味。

吃不腻的海鲜粥

先把大米侵泡2个小时，如果不提前泡的话，粥就需要煮的久一些哦。再把蔬菜都洗静切好，把虾都去壳去虾线，把虾头留着别扔。起锅烧油，我用的是色拉油，放姜丝和虾头炒香，等炒出虾油，火记得不要太大。

海鲜粥的做法和配料如下：将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

把大闸蟹挑出肉来。虾仁，扇贝柱，鱼片用姜丝，葱段，盐，鸡精，料酒腌10分钟，然后用湿淀粉抓一抓。放入煮好的大米粥中，一锅什锦海鲜粥完成，营养又美味，而且还有减肥的功效。

好吃的海鲜粥做法步骤如下：工具/材料：虾、大米、胡萝卜、香菇、青豆、玉米粒、香菜、食盐、料酒、清水、勺子、盘子、锅、砧板。虾洗净后去掉虾头，挤掉虾内脏，取虾线，剥虾壳，加料酒搅匀腌制10分。

海鲜粥有哪些海鲜

1、一般放虾、蟹、鱼肉、鱿鱼，还有一些诸如干贝，淡菜干等海鲜干。**粥类繁多，除了较常见的皮蛋粥、瘦肉粥外，用虾、蟹、鱼等煮出来的海鲜粥更是美味无比。

2、以下是一道可能让您吃不腻的海鲜粥食谱：* 材料：米饭、粥、鲍鱼、贝类、虾、螃蟹、洋葱、姜、虾头、油、红油、螃蟹、盐和白胡椒* 步骤： 先煮开水、米饭和粥。当稻子要开花时，把火关掉。 准备好鲍鱼，把壳洗干净。

3、鱿鱼+海参+对虾 食材准备主料：稻米(200克)、青鱼(150克)、虾仁(150克)、鱿鱼(鲜)(100克)、海参(水海鲜粥浸)(100克)、大葱(10克) 、姜(10克)、盐(8克) 、白砂糖(5克) 、胡椒粉(5克)。

海鲜粥配料有哪些

1、熬粥：粥用中小火熬20分钟后，放入煎好的虾梭子蟹和切碎的冬菜，一勺花生酱，均匀搅拌后再熬十分钟。加入冬菜，可以说是潮汕海鲜粥好吃的一大秘诀，让粥吃起来的口感更加咸鲜入味。

2、海鲜粥的做法和配料如下：将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

3、海鲜粥的家常做法：主料：大米150克、海参3个、大虾6个、杂蔬粒50克2人份。辅料：料酒1勺、盐少许、白胡椒粉适量、姜丝适量、鸡粉少许。做法：五常大米的粥米倒入锅中洗净。放入适量的清水开始煮粥。

4、粥品装盛后淋上香油，洒上青葱花、芹菜末即可。主料：大米250克。配料：净虾仁150克，菠菜段少许。调料：精盐、葱段、姜片、大料。做法：大米用清水淘净沥水。

5、潮汕海鲜粥的做法如下：花蟹、基围虾和鲍鱼处理干，鲍鱼切片备用。两杯珍珠米洗净用水泡一下。砂锅里放半锅水，烧开后放入泡的米，大火烧开，撇去泡沫。把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。

6、特色海鲜粥 熬粥要讲究锅大、火大，今天我们就以4个人的标准介绍，如果人少，可以酌情减少分量。先准备一口平底砂锅，口径30厘米左右。原料要新鲜：1只蟹，4两对虾，另外配料色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花、鸡精等备用。